На ароматном и ядреном квасе с горчицей и хреном, с отварным языком теленка, говядиной и свежими овощами. Подаем со сметаной и зеленым луком
350/150гр

С нежной отварной телятиной, хрустящими свежими овощами, с большим количеством зелени и домашней горчицей.
350/150гр

С копченым цыпленком, свежими овощами, много-много зелени, на ядреном квасе. Подаем с жареными ломтиками курицы, со сметаной, зеленым луком и ядреной горчицей
350/150гр

На освежающем кефире, с хрустящим редисом, огурцами и травами.
Подаем со свежим хреном и горчицей
350/150гр

Из спелых помидор, с добавлением чили, свежих овощей и трав.
Подаем с брускеттой и ярким, солнечным песто!
350/60гр

Из спелых помидор, с добавлением чили, свежих овощей и трав.
Подаем с брускеттой и ярким, солнечным песто!
350/50гр

Из спелых помидор, с добавлением чили, свежих овощей и трав.
Подаем с брускеттой и ярким, солнечным песто!
350/50гр

Нежная буратта на подушке из свежих овощей, с лепестками чили и солнечным песто, и освежающий гаспаччо из огурца в тандеме с классическим томатным
350/100гр

С отварной телятиной, хрустящим огурцом и редисом, много-много зелени и сметана
350/100гр

Готовим из лосося слабой соли и подкопченного, со свежим огурцом, сливочным сыром, лепестками редиса и зеленым луком. Подаем с хрустящей брускеттой и свежим огурцом
120/40гр

Нежная буррата, хрустящие баклажаны и спелые томаты с солнечным Песто
100/200гр

Копченый цыпленок, горка салатных листьев, спелые черри, палочки хрустящего баклажана и ореховый соус
420гр

Цукини, баклажаны, сладкий перец и спелые томаты, в сочетании с нежной страчателлой, соусом из печеного перца и солнечным песто
320гр

Гранд шашлык из рубленной говядины, с двумя видами перца и зеленью.
Подаем с острым томатным соусом и нежным сметанным
290/200гр

Готовим в сливочном соусе, с добавлением капельки чеснока и сыра Дор Блю. Подаем с белым горячим багетом и сливочным маслом с травами
ДЮЖИНА

Готовим в пряном томатном соусе с чесноком и травами. Подаем с белым горячим багетом и сливочным маслом с травами
ДЮЖИНА

Готовим в сливочном соусе, с добавлением капельки чеснока и сыра Дор Блю. Подаем с белым горячим багетом и сливочным маслом с травами
ДВЕ ДЮЖИНЫ

Готовим в пряном томатном соусе с чесноком и травами. Подаем с белым горячим багетом и сливочным маслом с травами
ДВЕ ДЮЖИНЫ

Тонкие ломтики отварного языка с пюре из цветной капусты и нежным сливочно-ореховым соусом. Подаем с хрустящими чипсами из картофеля и перьями зеленого лука
320гр

Нежные и ароматные говяжьи ребра бычка Ангус 250 дней откорма, обжаренные на гриле. Подаем с жареным молодым картофелем и сливочно – перечным соусом
420*/250гр

Воздушные шарики с заварным кремом на озере из перетертой с сахаром малины
230гр

Нежнейший мусс из творожного сыра запеченный до румяной корочки. Подаем с соусом Пломбир и земляникой
140/30гр

Из малины и смородины, с фруктовой сальсой и шариком мороженого
150/50гр

Савоярди, пропитанные сливочной лимончеллой, крем с маскарпоне и лимонный курд
200гр

Рибай стейк смешанного откорма, состоящий из свежей люцерны, травы и зерна.
Стейк Рибай охлажденный, масло для жарки, соус Чимичури, соус ВВQ, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы

500/150гр

Бычки Герефорд и Ангус, только зерновой откорм не менее 200 дней.
Стейк Рибай охлажденный, масло для жарки, соус Чимичури, соус ВВQ, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы

500/150гр

Стейк Стриплойн охлажденный, масло для жарки, соус Чимичури, соус ВВQ, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы

500/150гр

Стейк Миньон смешанного откорма, состоящий из свежей люцерны, травы и зерна.

Стейк Миньон охлажденный, масло для жарки, соус Чимичури, соус ВВQ, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы

500/150гр

Стейк Мачете в маринаде из паприки, черного и зеленого перца, мускатного ореха и зернистой горчицы. В боксе есть масло для жарки, соус Чимичури, соус ВВQ, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы

500/150гр

В маринаде из трав с паприкой, томатами, луком и чесноком. В боксе есть масло для жарки, соус Чимичури, соус ВВQ, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы

500/150гр

В маринаде из трав, с паприкой, чесночком и капелькой соевого соуса.В боксе есть масло для жарки, соус Чимичури, соус ВВQ, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы

500/150гр

Стейки с дольками лимона и травами. В боксе есть масло для жарки, соус Чимичури, соус Наршараб, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы

300/150гр

С дольками лимона и травами. В боксе есть масло для жарки, соус Чимичури, соус Наршараб, смесь свежемолотых перцев, морская соль и травы
2ШТ/150гр